正在指日于北京举办的威士忌节上，一场味觉与文明的盛宴正寂静上演。来自宇宙各地的威士忌品牌会聚一堂，各自带着特另表魅力与风韵，吸引着多数品酒师与酷爱者的眼光。然而，正在这场激烈的味觉比赛中，一支来自中国脉土的威士忌品牌——吉斯波尔，却依据其特另表蒙古栎雕堡桶与独有的东方檀香风韵，再次成为了展会的重心。
吉斯波尔，这个名字对待很多威士忌酷爱者来说也许并不不懂。举动深耕家具行业三十余年的烟台吉斯集团跨界酒业的主题品牌，吉斯波尔依据吉斯集团正在家具研发上的深挚底细家私，革新研发出东方蒙古栎雕堡桶，为中国威士忌给予了特另表东方风韵与魅力。
近年来，日威正在中国备受接待的一个紧张缘故就正在于其独具特质的经水楢桶熟化的檀香威士忌。举动日本所特有的水楢桶，因为须要上百年树龄的水楢木才具创造且工艺纷乱，使得市情上水楢桶威士忌价钱振奋，也让正本没没无闻的日本威士忌老手业内迟缓兴起。而实践上，日本水楢木则同样属于蒙古栎的分支，与吉斯波尔所利用的蒙古栎同出一脉。
蒙古栎别名柞木，柞木正在家具业中广泛被称为橡木，质地硬、比宏大、强度高、布局密。耐湿、耐磨损，不易胶结，着色功能优异，纹理较粗疏，管胞比力粗家私，木射线明白，不易干燥，纹理美家私、价钱高，特别是它的木射线变成的点、条状斑纹是绝无仅有的，平常可做木地板或高级家私，是宇宙公认的家具专用十大优质材种之一。蒙古栎成材率很低，不按套道成长，歪七扭八，节点多，要创变成桶就比平常橡木多费时刻；木料缝隙还大，容易渗漏家私，是以对造桶工艺请求很高，加工起来分表穷困。然而蒙古栎因含酚类物质多，所酿造的酒色彩深，香气幽雅细腻且易与果香和酒香融为一体，挥发性香气物质含量多，却是缔造酿酒木桶的首选原料。
吉斯波尔借帮母公司吉斯集团其正在家具行业三十多年的技艺积攒，告成地将这些困难逐一占据，雕堡桶的打算灵感开头于中国近代的“堡垒”修修，桶身采用蒙古栎原木切割，颠末悉心打磨和拼接，变成了特另表雕堡造型。其特另表表观和构造，获取了适用新型专利（ZL1.4）、表观专利（ZL7.4）家私。
突破了永恒往后威士忌古代腰胀型橡木桶的史籍，将桶型打算为雕堡型，省略蒙古栎的弯曲度，保存木料正本纹理布局，加多了酒液与橡木的接触面积家私，省略了陈酿历程中酒液渗漏的环境爆发，使之能更疾从橡木桶中获取风韵，也能使酒液色彩造成美丽的琥珀色，酒体也正在熟化中变得越来越醇厚。从选材、切割、打磨到拼装、润桶、陈酿，每一个枢纽都固结了吉斯波尔人的匠心与灵巧，使得其成为了国内威士忌行业少有的能自立造桶的威士忌蒸馏厂，更好的保护了威士忌整体酿造历程的品德。
蒙栎木陈年的威士忌正在初期成长和波本桶相差不大，但正在十年、二十年乃至更长时代的陈酿历程中，酒液会流露出出格的如椰香、浸香、伽罗熏香、檀香等香气。吉斯波尔以90年以上树龄的蒙古栎木创造而成的雕堡蒙栎桶，可能最大水平的加多酒液与橡木桶的接触面积，酒液更多更平均的招揽来自橡木桶的风韵。再以苹果酒润桶18个月，待到木桶充溢招揽来自烟台苹果的风韵，再用来陈化威士忌，流露出特另表东方檀香风韵。
这种风韵正在吉斯波尔的昆全十年威士忌中获得了完善的呈现。这款威士忌颠末10年岁月固结的馥郁浓郁和艰深的熟成感，酒液流露出无需焦糖色妆扮的琥珀色，口感醇厚、绵柔家私。初闻浓郁香料、黑胡椒、苹果、花蜜的气味袭来，伴跟着肉桂、椰子、丁香香味瓜代流露，余韵悠长,檀香和轻浅细致的木烟味缭绕无间。
吉斯波尔举动烟台吉斯集团的跨界之作，不只秉承了吉斯集团正在家具行业的高超工艺和品德找寻，还延续革新、冲破，将古代工艺与当代科技相联络，正在威士忌坐蓐酿造历程中厉刻从命“55432” 工艺准绳，（五大香型、五种雕堡桶、四年最低陈酿、三重蒸馏、双酵母发酵），为消费者带来加倍优质、特另表威士忌产物。
同时，吉斯波尔也将踊跃实行威士忌文明。通过举办品鉴会、文明互换运动等格式让更多的人懂得和相识吉斯波尔威士忌的特别之处。同时家私，吉斯波尔也将踊跃开发国际商场，将中国的威士忌文明和东方檀香风韵威士忌带给全宇宙的消费者。
咱们置信，正在异日的成长中，吉斯波尔威士忌将接连继承其特另表东方香韵和高超的酿造工艺，为中国威士忌财产的兴起功劳更多的力气。同时，咱们也期望更多的中国企业和品牌可能像吉斯波尔一律，将古代文明与当代工艺相联络，创作出更多拥有中国特质和品德的产物，为中国威士忌品牌的兴起功劳更多的力气。返回搜狐，查看更多蒙古栎传奇：吉斯波尔威士忌的东方魅家私力
