PG电子官方网站5月24日，由中国焙烤食物糖成品工业协会、北京贝克瑞会展效劳有限职守公司协同主办的第26届中国国际焙烤博览会（Bakery China 2024）凯旋落下帷幕。
本次展会界限再创史册新高，320000平方米展览面积笼罩全物业链，吸引了来自环球30个国度与区域的2200余家展商携突出10万个品牌参展。
历时四天，Bakery China 2024累计招待来自环球130个国度和区域的393009人次专业买家，个中海表买家突出1万人次，改进史册记录，为环球烘焙人打造了一场极具国际性、前瞻性、专业性、革新性的商贸与思思嘉会。
洽说、互换、体验、品鉴、练习、观摩，供需两头双向奔赴——可能说，现场涌动的不单仅是人潮，照旧商机，更是深植行业的决心和决意。
本届Bakery China 正在原有的原料、修设、包装、国际4大显现板块，细分20多个产物类目，会集显现行业举座近况与细分范畴起色时机创新，帮力焙烤食物物业满意差别场景和人群新需求革新起色，全方位胀励商贸对接更精准、更高效。
预造烘焙展区连接扩容，吸引席卷立高、海融等多家上市公司正在内的300多家合联供应链品牌显现，全景显示目今炎热的预造烘焙赛道；康健烘焙单品会集上新，多家企业显现夸大低脂、低糖、低卡等康健烘焙产物与处置计划，如正在养分、康健、大度范畴环球当先的革新者“帝斯曼-芬好意”也初度带来了康健烘焙单品“天冬酰胺酶”；“焙烤+”展区，近300家优质品牌会集显现了“焙烤+咖啡、茶饮、轻食创新、息闲零食”调和的近况和起色趋向，同场多地方联咖啡、茶饮、披萨等赛事显示了目今最新的本领秤谌。
本届展会新增焙烤自有品牌展区，吸引了席卷广州酒家、盒马烘焙、知味观、华美、玉佛禅寺、杨先生等诸多品牌参展，全物业链显现了从代工到终端自有品牌的最新本领和贸易形式；新增的乳成品展区吸引了席卷80%的环球TOP 20乳成品品牌正在内的上百家国表里着名企业参展，赋能烘焙行业革新升级。
Bakery China 行为环球焙烤行业商贸互换的紧急平台之一，2024年迎来了国际化的明显提速。本届展会的国际展区扩容突出50%，吸引了席卷日本、意大利等国度展团正在内的诸多国际企业和品牌参展，国际展商占比突出20%。
Bakery China 2024历时4天，累计吸引来自东南亚、南亚、东北亚、中东、西欧、东欧&中欧等新兴市集和高采购力市集的二十余个买家团，参预的海表里专业买家突出1万人次。正如主办方中国焙烤食物糖成品工业协会理事长正在开张致辞中提到的“中国焙烤行业和市集将以愈加绽放和踊跃的神情，融入环球焙烤行业大舞台。”
为了更好地激动国表里客商的行业与音讯互换，本届展会正在国际/中国港澳台展区举办Bakery China Talk“聚”说中表烘焙新实力专场，盘绕国际供应链品牌、国际连锁门店的本土化施行、差别国度特性烘焙本领互换、中法西点烘焙文明互换等中央发展琢磨互换。
另表，本届展会还特设【国际商贸对接区】为环球行业客商供给精准商贸配对等效劳突出3000场次。这场环球范畴内的行业供应端与需求端的双向奔赴，促成了诸多商贸订单的现场实现，激动了国表里的行业互换互动， Bakery China 2024畅达环球商贸互帮的价钱取得彰显。
Bakery China现场，2200多家行业供应链品牌企业以现场显现、操作演示、品鉴体验、线上直播等归纳多维的方法，向全行业首发的新产物、新本领创新、新操纵、新处置计划，乃至新贸易形式数以千计，全景显现行业最前沿的革新趋向。
盘绕“革新导向”中央，本届展会不单赓续举办“中国国际焙烤展革新产物奖”评比与颁奖运动，同时还初度举办革新“新实力”中央展区与系列论坛，驱策业内企业无间革新开辟以安宁康健为理念的产物和本领，帮推物业链上下游的协同革新互帮，帮力行业新质分娩力起色。
本届展会还联手欧睿、Innova、英敏特等环球着名磋商机构，会集显现目前中国焙烤行业以及环球核心行业市集起色的一手数据和革新趋向，以及呼应环球减碳减排创议的Bakery China Go Green卓绝案例会集显现。
从Bakery China行业平台到各参展企业、专业观多、行业媒体，聚焦“革新”同频共振，以集聚态势协力修筑出行业生气“革新场”，打造中国焙烤行业最强革新风向标，洞见行业革新起色趋向。
为期4天的Bakery China 2024举办了席卷“中粮糖业”第12届中国焙烤行业起色论坛正在内的近30场次行业论坛聚会，聚焦革新原料、消费延长、自有品牌、门店管束创新、“焙烤+”跨界、预造烘焙、门店管束等行业热门，为行业立体多维梳修起色脉络、洞察趋向远景。多个行业细分范畴的大数据与行业申诉现场揭橥，帮力行业引发前瞻头脑聚力向前！
展会光阴，共举办4个中央赛事、1个商场、多个物业集群展区等多元运动，与会的贸易首脑、行业专家、本领专家突出1000名，可能说真正为行业打造了融“展+会+赛+秀+市+集”性能于一体的年度嘉会。
Bakery China 行为行业数字化的提倡者和践行者，充裕使用本身行业资源创新，“闭环”搭修并连接美满行业数字化效劳平台——焙烤商贸云（iBakeryChina）。这是集商贸对接、物业革新、互换练习、趋向洞察、展会效劳于一体的焙烤行业数字化平台创新，是逾越时空领域的焙烤物业线上空间。
本届展会，焙烤商贸云革新开辟全行业始创的分层分馆展位图导航，同时凯旋杀青平面展位图上展位与该展商线上企业店肆及时买通，连接晋升参展企业的品牌曝光度和贸易价钱增值。
与此同时，本届展会主办方身体力行“Bakery China Go Green”安排，正在展商报到、参展和游历指南、展商观多贸易手刺交互等方面整个杀青电子化，赋能行业新质分娩力晋升。
Bakery China行为笼罩全物业链的商贸展览平台以及行业起色的风向标，永远通过革新发掘和满意行业物业升级与消费升级需求，连接为环球焙烤行业首脑、专业人士以及各种焙烤物业从业职员、酷爱者供给革新头脑的分享平台、贸易价钱的链接平台，帮力中国焙烤行业高质料起色。
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